@-Rist è molto duttile e versatile: risolve tutte le problematiche di acquisizione delle comande in  pubs, risto-pubs, ristoranti, e  locali in genere, coprendo anche  esigenze più particolari quali possono essere quelle dei i lidi balneari e degli agriturismo.

@-Rist  è un  applicativo molto sofisticato ma allo stesso tempo estremamente facile da utilizzare ed intuitivo: è predisposto per operare con più utenti, ogni dei quali accede al sistema con una parola riservata.
@-Rist è completamente parametrico: consente il funzionamento con tessere (a scalare o  ad incremento) o normale (con gestione dei tavoli) In modalità normale, all’utente che opera dalla postazione principale (il PC) è consentito:
- effettuare la prenotazione del tavolo;
- controllare i flussi delle comande e l’operatore che ha trasmesso;
- avere la visibilità dei tavoli e delle sale, con la segnalazione del tempo trascorso al tavolo, l’importo ed il numero di coperti;  
- inserire nuovi articoli e renderli disponibili in tempo reale agli operatori che contemporaneamente lavorano con i palmari;
- prevedere tutte opzioni e le possibili varianti da assegnare agli articoli al fine di coprire tutte le esigenze e le richiesti dei clienti;
- disporre di statistiche suddivise per singola sala, per singolo operatore, per articolo o gruppo: avere, in definitiva, uno strumento valido che dia la completa situazione delle vendite e dei ricavi e della produttività di ogni operatore.   

@-Rist prevede per il funzionamento con la tessere una fase di creazione, in cui l’operatore definisce quali tessere utilizzare in modalità incrementale e quali in modalitò a decremento (come se si trattasse di una tessera prepagata), caratterizzando ogni gruppo definitivo  con un colore , una descrizione, un particolare modo di gestire il conto finale
Gli operatori acquisiscono le comande con i palmari e le trasmettono alle stampanti dedicate posizionate nei vari comparti del locale;
Se l’operatore è abilitato, dal palmare può modificare il prezzo di vendita di un articolo;  @-Rist è dotato di un editor grafico per la composizione delle sale, e la scelta dei tavoli nonché per la composizione dei quadri dei menu
 La gestione prevede:
- l’inserimento di articoli, clienti e fornitori,
- il carico della merce (gestione ordini, evasione ordine, carico merce da bolla/fattura)
- lo scarico tramite scontrino, ricevuta fiscale, e fattura, corrispettivo non pagato o proforma: tutti i documenti sono stampati con opportune stampanti dedicate
- la parametrizzazione delle sale e di oggetti all’interno delle sale: è possibile far operare più sale in modo diverso fra loro o definire parametri di gestione diversi per gli oggetti presenti nella sala (il bar, la pizzeria, la pasticceria, ecc.)
- l’utilizzo fino a sei listini per ogni articolo;
-gli articoli, inoltre, possono essere gestiti come:  normali (destinati alla vendita), ingredienti (destinati alla composizione dei normali, menu (per la creazione di menu fissi), servizio ( per definire il tipo di servizio attuato), coperto ( per attribuire il valore del coperto in sede di comanda),ecc.

  @-Rist , infine, prevede, un modulo aggiuntivo opzionale per il collegamento del registratore di cassa al Sistema Informativo per l'emissione dello scontrino fiscale al momento della chiusura del conto. Tale modulo si abilità a parte e solo per quei registratori di cassa dotati di interfaccia necessaria per il dialogo con il PC.